在夏季減肥的道路上,沒有一家夜市是無辜的。高冷“小資”的,啤酒狂歡的,有內涵有文化的……無論什麼“調調”的夜市,美食總是牢牢佔據“C位”。, 約上三五好友,幾杯酒,一把串,伴着夏日獨有的鹹鹹的帶着白天還未褪去熱度的風,聊上一晚,消散一天的疲憊,別有一番滋味在心頭。好吃上頭的夏季夜市哪家強?看完攻略,找一個適合自己的夜市感受夏日夜晚的自由吧。,
玩出花樣 集市夜起來, 一提起夜市,就想到臟髒的後街小巷,油膩膩的小路?說一句,那你可太不時髦了。現在的夜市,被夜市新人們,玩出了“花兒”。, 一盞燈,一輛車,北京通州的“日落集市”主打就是一個“氛圍感”。攤主們把自家的車開進了集市,後備箱就是攤主們大展身手的地方。美食、文創、遊藝活動三合一,來一杯糯唧唧冰冰涼的楊梅冰,在賣各種超有趣小物件的攤位上流連忘返,拐角的街口還可以懷舊一把“套圈”小遊戲,累了的話,就點一份烤串坐一坐,夜晚的風雖不涼,吹一吹也少了焦躁。攤主多是年輕人,白天“搬磚”,夜晚來這裏販賣自己的拿手美食和美物,所以這家夜間市集超懂當代年輕人,夏天里的每個周五到周日,來這裏逛逛,那是極好的。, 被網友們稱為“東南亞最美夜市”的雲南西雙版納的星光夜市也是一個不錯的選擇。遙遠俯瞰星光夜市,或是藍色或是紅色或是紫色的傘在夜晚暖橘色的燈光下匯成河,絢爛星光、傣家建築,一瞬間彷彿置身在童話世界。在這裏買一件民族衣服,再淘籮幾件玉石首飾,最後別錯過了羅非魚和舂雞腳,目睹一場融合了雜技、柔術和舞蹈的傣秀,所謂天上人間美好的夜晚就是如此吧。, 山東濟南的“茶香夜市”也很有“調調”。茶文化主題夜市在全國範圍內都很少見。煙火氣里瀰漫著茶香,茶文化攤位、美食攤位、生活攤位分別布局,傳統文化和現代文明在這個小小的夜市得到了一種神奇的交融。吃着從淄博遠道而來的小烤串小卷餅,品一口茶解膩又消食。喜歡字畫、文博的朋友也可以來這裏逛逛,沒準就能淘到“心頭好”。,
種類繁多 校門口食堂, 一直以來,大學門口的夜市小攤,沒有最絕,只有更絕。它們往往不拘泥某一種食材,而是勇於探索最新最潮流的食材搭配,因為不愁沒有食客;對待夜市傳統美食,大學門口的夜市也能把滋味發揮到極致,因為競爭過於激烈。物美價廉簡直就是天生形容這類夜市的。, 哈爾濱師大夜市在大學門口夜市小攤里,地位超凡。十幾年的歷史沿革就讓它穩坐夜市“老大哥”寶座。素有“冰城夏都”之稱的哈爾濱,夏季的夜晚,微風徐徐,溫度適宜,漫步在哈師大院外的夜市,來一份鍋包雞肉,外酥里嫩,酸酸甜甜;咖喱魚蛋價格實惠,顆顆飽滿;排骨小串和蒜薹羊排,完全對得起哈爾濱燒烤的名號;傳統炸雞柳和薯條,一口下去真的就是小時候的味道。東北人的豪爽在夜市食物的分量上被體現得淋漓盡致,一路走一路吃,真的撐到“爆炸”都停不下來。, 和哈爾濱遙相呼應,緊鄰高校的廣東清遠夜市,也是名不虛傳。廣東有天然的美食優勢,清遠夜市又和廣東大部分夜市不同,這裏除了老廣味道,全國美食更是種類繁多,滷味、熟食、炸串、飲品應有盡有;尤以滷味最佳。嶺南的燒烤在這裏被發揚光大,30多家燒烤店鋪、70多個燒烤攤位,不信找不到一家符合你的口味。,
橫菜主角 不走尋常路, 邊走邊吃的夜市是一種“小而美”的風格,那麼這幾個全是橫菜的夜市,就是夜市裡的“奇葩”(此處是褒義詞)。, 說起夜市橫菜,首推開封鼓樓夜市。作為古都的老字號夜市,這裏售賣的開封本地橫菜頗多。黃燜魚、火燒夾羊肉、羊肉炕饃、胡辣湯……,把鼓樓夜市當加餐宵夜是不行了,晚飯當口直接來“炫”吧;杏仁茶、八寶粥、花生糕……眾多北方甜品讓人眼花繚亂,推薦杏仁茶,冰涼不膩,搭配橫菜降溫解暑。, 新疆和田夜市,各色新疆本土橫菜應有盡有。小燒烤算什麼,這家夜市能把燒烤大串做出上百種花樣。紅柳烤串、架子烤肉、沙土烤肉、饢坑烤餅、烤全羊……配上“奪命”大烏蘇,想要一晚上吃完,肚子還真是有點難度;和田夜市也有獨特的甜食――酸奶粽子,口感神奇,可以飯後嘗嘗鮮,“溜溜縫”。, 貴州遵義餘慶夜市街也是橫菜夜市之一。和新疆的“羊肉”佔主角不同,這裏“魚肉”是頂流:糟辣魚、烤魚、涼拌魚、香辣魚……每一道都打上了貴州人的口味烙印――酸辣。夜市上怎麼能少了烙鍋,各色食材在鐵板上烤的滋滋冒油,搭配靈魂蘸水,貴陽的夜晚不要太豐富。,
濃縮特產 滋味這更有, 除了給本地人“打牙祭”,夜市還承擔著幫助外地人“一站式”吃遍當地特色的作用。, 比如貴州貴陽的虎門巷夜市,坐擁博愛路、青雲路等幾大繁華路段,置身其中,滿是親切的老鄉吆喝聲,市井氣滿滿。清水燙菜、絲娃娃是想要飽口福還想保持身材的女孩子們的最佳選擇;貴陽燒烤、糯米飯、香酥鴨和各類土豆美食,搭配貴陽人最愛的蘸料,一種食材也有了百種滋味。, 又比如山西太原的義井集貿市場。33個檔口撐起來太原人的“深夜食堂”。來這裏必吃蘸串,這裏的店主不斷結合各地年輕人的口味,硬是把蘸串的醬料從最初的三四種發展到了如今的十幾種,新鮮的食材裹上飽滿的醬料,自助選菜,隨吃隨蘸。以後誰說太原的特色小吃只有麵條,蘸串第一個不服氣。, 廣州珠海寶業路夜市,大排檔“本檔口”。800米的路,密布排擋,其中一多半都是有幾十年歷史的老字號夜市排擋,美食種類可以說涵蓋了廣州全省好味。砂鍋粥、牛肉火鍋、打邊爐、海鮮燒烤、茶點燜煲……一應俱全,打卡一圈,基本能把廣東美食全部塞進肚子里。, 瀋陽彩塔夜市,到了瀋陽“非去不可”的夜市(沒有之一)。也不長,500米的夜市小街,囊括了五湖四海的小吃。但是最有名的還是當地特色:特色炒燜子,爽滑彈牙;冷麵卷臭豆腐,既有冷麵的勁道口感又有臭干酥脆吃着噴香的味道。, 夏日苦長,不用太在意一斤兩斤的“肉肉”,等太陽落山,晚風徐徐,走出家門逛逛夜市,和好友親朋喝喝酒、擼擼串、吐吐槽,嘮嘮嗑,待明日醒來,紅日高照,又是精神飽滿的一天。, 夜市,是深夜食堂,更是心靈港灣。,
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