新華網昆明3月22日電（記者楊靜）雲南省餐飲與美食行業協會教育專家委員會暨產教融合共同體成立大會22日在昆明舉行，該活動由雲南省餐飲與美食行業協會、昆明學院旅遊學院、雲南優邦實業有限公司聯合主辦，來自各地的烹飪（食品）專業院校負責人、業內專家、企業代表等參加了成立大會。, 雲南省餐飲與美食行業協會監事長劉欣介紹，教育專家委員會由行業“領頭雁”、相關院校以及從事職業教育與研究的專家、特邀學者等共同組成，通過建設以教育教學、人才培養、就業創業協同發展的產教融合共同體，助推餐飲類教育課程體系改革、人才梯隊建設，實現“人才共育”協同發展目標。, 全國餐飲職業教育教學指導委員會副主任委員石長波表示，餐飲人才在餐飲業發展中具有重要作用，培養適應餐飲業發展需求的專業型、知識型、應用型人才是餐飲和烹飪職業教育面臨的重大課題，成立教育專家委員會暨產教融合共同體將有助於加強雲南烹飪教育與實踐的銜接，促進組織內外交流，引導烹飪教育院校與企業協同發展。, 雲南省餐飲與美食行業協會教育專家委員會主任委員、昆明學院旅遊學院院長田芙蓉表示，教育專家委員會暨產教融合共同體成立后，將建設共性技術服務平台，打通科研開發、技術創新、成果轉移鏈條，服務行業和企業；依託行業，建立健全學校與行業龍頭企業緊密協同的創新生態系統，形成與餐飲全產業鏈的有機契合，建立梯次有序、功能互補、資源共享的產教融合網絡，探索新路徑，共建高水平現代化行業產業學院。（完）,
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