宅家做飯的你被逼成什麼樣了?宅家做飯vlog、明星教網友在家做飯、家庭群充斥DIY食物比拼、宅家失敗廚藝大賞等,酸甜苦辣盡在其中。近日,電飯煲做蛋糕的視頻衝上微博熱搜,網友們摩拳擦掌,躍躍欲試。為了解決一日三餐,宅在家裡的人們,不管男女老少,都變成了“面點大師”,而蒸麵包、饅頭,製作餅乾和烤餅,樣樣都少不了酵母。
有報道稱,超市商家反應貨源最緊張的就是酵母,上架不到半天就銷售一空。安琪酵母近日表示,疫情對公司的生產影響還是有限的,該公司湖北產能僅占公司總產能的10%,且物流方面也在陸續恢復。
天眼查專業版數據显示,我國目前共有1,700餘家公司從事酵母生產的相關業務,2019年共註冊200餘家。山東、黑龍江、河北是酵母生產三大省,擁有相關公司數量佔全國近一半。
就註冊時間來看,大約42%的酵母公司成立於5年以內,而大約18%的公司則已成立15年以上。
具體來看,我國酵母生產公司共有專利數超過200個,且大多數公司的專利數超過3個。
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